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제주 초콜릿

Product info 제주 초콜릿
2015.08.06 02:21

녹차 초콜릿

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제주도의 청정 자연에서 태어나

신선함과 달콤함이 그대로 녹아 있는 ~


"제주 녹차 초콜릿"


따뜻한 기후 때문에 대한민국에서 최적의 재배조건으로 알려진 제주에서 생산된 녹차는 최근 들어 인기가 많은 기호식품입니다. 매해마다 제주 녹차밭을 찾는 관광객의 수는 헤아릴 수 없을 정도입니다.

 

9.jpg


녹차 잎을 곱게 갈아서 영하 30도에서 냉동한 후에 진공동결건조기에서 수분 4%로 건조시켜 생산된 분말을 초코와 혼합하면 초록 빛의 초코가 만들어 집니다이는 ()제주오렌지 만의 차별화된 가공방법입니다.


가열하지 않고냉동상태에서 건조하기 때문에 고유의 향성분이 변하지 않고 그대로 유지 됩니다.


다크초코위에 녹차초코를 쌓고그 위에 다크초코를 다시 쌓는 방법으로 제조된 녹차초콜릿은 자동화된 라인과 철저한 검사장비를 바탕으로 생산하여 소비자 분께 만족을 드릴 것입니다.




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